乌龟一般吃水生动物、植物以及人工饲料。

详细解释如下：

1. 水生动物

乌龟是杂食性动物，其食物来源广泛。水生动物是乌龟的主要食物之一，例如小鱼、小虾、蝌蚪等。这些水生动物为乌龟提供了丰富的蛋白质和营养，有助于其健康成长。

2. 植物

除了水生动物，乌龟也会食用一些植物，如藻类、水草等。这些植物为乌龟提供必要的维生素和纤维素，帮助其消化和维持身体健康。在野外环境中，乌龟常常会到水边或陆地上觅食各种植物。

3. 人工饲料

随着人们对乌龟的饲养越来越普遍，市面上也出现了各种乌龟专用的人工饲料。这些饲料根据乌龟的营养需求进行科学配比，能够满足乌龟的健康生长需求。人工饲养的乌龟，在喂食时可以选择这些饲料为主，辅以一些新鲜的食物如蔬菜、水果等，以确保乌龟的饮食均衡。

4. 喂食注意事项

无论是自然环境下还是人工饲养，乌龟的喂食都需要注意适量。过多的食物会导致乌龟肥胖，影响其健康。此外，不同品种的乌龟可能有不同的食物偏好和营养需求，因此在喂食时要根据乌龟的种类来选择合适的食物。同时，保持喂食环境的清洁也是非常重要的，以确保乌龟的健康。